摸著石頭過河的時(shí)代，需要的是創(chuàng)業(yè)精神，好奇心，英勇無畏。
編者按：本文來自微信公眾號(hào) 秦朔朋友圈（ID：qspyq2015），作者：水姐，創(chuàng)業(yè)邦經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載
01我以前寫蘇東坡、王陽(yáng)明等等古人，主要就是尋找他們是如何度過精神危機(jī)的方法，還能把絕境變成至寶、作品、經(jīng)典。這周寫個(gè)外國(guó)人，是大家都比較熟悉的“星巴克之父”霍華德·舒爾茨。其實(shí)，東西文化差異再巨大，在個(gè)人面對(duì)巨大挑戰(zhàn)時(shí)，能調(diào)用精神力量的普遍規(guī)律是類似的。
(資料圖片)
星巴克最近因?yàn)椴惶峁┟赓M(fèi)公廁，以及要求員工復(fù)工返崗遭拒，頻頻在國(guó)外上熱搜。據(jù)澎湃新聞報(bào)道，當(dāng)?shù)貢r(shí)間6月9日，舒爾茨在出席DealBook DC 2022年政策論壇時(shí)表示，自己曾“跪求”員工復(fù)工返崗，但員工仍選擇每周只來公司2到3天。
今年4月，舒爾茨第三次出山，回歸星巴克主持大局，計(jì)劃在2023年第一季度離開CEO職位。而上一次是2008年金融危機(jī)之時(shí)。他4月便批評(píng)前管理層的“虛假承諾”。修復(fù)一個(gè)公司，有時(shí)候，就是修復(fù)人心。
5月，財(cái)報(bào)發(fā)布，他承諾將在2022財(cái)年投入10億美元用于門店伙伴（福利），推動(dòng)所有門店伙伴時(shí)薪達(dá)到15美元，8月1日起生效。終身伙伴將獲得5%漲薪或起薪增長(zhǎng)5%。漲薪的目的是對(duì)抗通脹。
當(dāng)社會(huì)需要也是“我”的需要的時(shí)候，就積極推動(dòng)，這樣可以團(tuán)結(jié)所有力量，形成良好氛圍。他的整個(gè)管理風(fēng)格一直沒有變，就是治愈人心，激發(fā)人心，調(diào)動(dòng)所有能夠調(diào)動(dòng)的社區(qū)力量，公共力量。整個(gè)姿態(tài)還是如常謙卑。不知道此次短暫的再上前線，會(huì)不會(huì)續(xù)寫“從頭開始”的輝煌。
他已經(jīng)70多歲，且又只是短暫接任，所以最合適的方法，依然是發(fā)揮精神領(lǐng)袖、定心丸、穩(wěn)定劑、壓艙石的作用。一個(gè)老者的智慧，就是歷經(jīng)世事，知道任何事情，好的壞的終將過去，在任何一個(gè)階段遞進(jìn)實(shí)現(xiàn)“堅(jiān)忍不拔，自我超越”就行，鼓勵(lì)人們“養(yǎng)其正心而待其自勝”。
4月他剛回歸的時(shí)候，當(dāng)時(shí)我對(duì)一個(gè)評(píng)論印象深刻，大意是：創(chuàng)始人與職業(yè)經(jīng)理人的區(qū)別就在于，他們的靈感、直覺、底線和勇氣是完全不一樣的維度。創(chuàng)始人知道自己珍視什么，做這家企業(yè)究竟是為了什么，在每個(gè)看似艱難的決策面前，這些東西能讓決策變得簡(jiǎn)單。
從頭開始，重啟力、重塑力，這些對(duì)這個(gè)時(shí)代而言是多么重要。
其實(shí)，舒爾茨小時(shí)候就有精神危機(jī)。他們一家住在政府的廉租房里，父親受了工傷反而被辭退，母親當(dāng)時(shí)懷著孕，多年來還深受抑郁癥困擾。他們家里很拮據(jù)，總要向熟人借錢為生。
他從小覺得家庭生活是壓抑的，毫無吸引力的，總是想逃離。他逃離的辦法是運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和公園的棋盤。廉價(jià)小區(qū)的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)雖然四處堅(jiān)硬，但他覺得充滿了機(jī)遇和歸屬感。棋手的專注程度、斗智斗勇、競(jìng)技友情、統(tǒng)籌考慮，還有偶爾會(huì)教他幾個(gè)妙招等等人與人之間的默默感染，他都覺得是一種別樣的體驗(yàn)。
他就這樣默默隱忍，積累，度過他苦悶的童年、少年時(shí)代，但他后來才知道，這些對(duì)他往后脫困超越，也是力量來源。痛苦壓抑的“世面”，早見早好，往后會(huì)見怪不怪。
舒爾茨特別喜歡打球。他認(rèn)為團(tuán)隊(duì)運(yùn)動(dòng)讓人有歸屬感。因?yàn)槟鞘且环N不用語言溝通就能形成的默契。“打球時(shí)，我不需要通過許多語言交流來獲得隊(duì)友間的連線，隊(duì)友們聚成一團(tuán)時(shí)，或者是當(dāng)我觸地得分或從界外救回一個(gè)籃板球而得到隊(duì)友揚(yáng)揚(yáng)下巴的贊賞時(shí)，我就有種無可匹敵的歸屬感，這是我在家里感受不到的?！边\(yùn)動(dòng)讓人積極有力量。
高中時(shí)，他因?yàn)橥嬗|身式橄欖球，鼻梁骨折，有過幾次腦震蕩。但這種傷，根本不算什么傷。人生的磕磕絆絆都在后頭。
我小時(shí)候鼻梁骨也折斷過，小時(shí)候也覺得家庭生活非常壓抑總是想逃離，逃離家鄉(xiāng)，趕緊去最遙遠(yuǎn)的城市。太小還逃離不了，就去看老莊，十二歲開始就在電腦面前胡亂練習(xí)寫作。我看舒爾茨的自傳《從頭開始》，有一種莫名其妙的親近感。
02人是怎么自我成長(zhǎng)，又將自我成長(zhǎng)的效應(yīng)擴(kuò)散到社會(huì)上的呢？舒爾茨的成長(zhǎng)經(jīng)歷說明了這一點(diǎn)。他是將“文化”和“氛圍”商業(yè)化的人。其實(shí)，從某種意義上說，商業(yè)化只是一種思想的繁殖方式、擴(kuò)散方式罷了。
1983年，西雅圖一家小型咖啡豆烘培商星巴克的營(yíng)銷主管兼零售商的霍華德·舒爾茨，出差到米蘭，去參加貿(mào)易展。星巴克的標(biāo)志是一條袒胸露乳的美人魚，取名自赫爾曼·麥爾維爾的《大白鯨》（我以前寫過這本小說相關(guān)的文章《鯨落》）。小說里面，主人公亞哈船長(zhǎng)的大副名叫星巴克。星巴克成立于1971年，由杰拉德·鮑德溫、戈登·鮑克和澤夫·西格三人共同創(chuàng)辦。1981年，舒爾茨認(rèn)識(shí)了杰拉德和戈登，加入團(tuán)隊(duì)。
丨星巴克創(chuàng)始人：杰夫·西格（歷史老師）、杰瑞·鮑德溫（英語老師）、戈登·鮑克（作家）
人的進(jìn)步一定是看過世界，看過不一樣的震撼的世界，看得入了心，覺得一定要做點(diǎn)什么較為徹底的改變，才足以放下這顆心。
舒爾茨來到意大利后，發(fā)現(xiàn)那時(shí)候到處都是咖啡店，哪怕安靜，也充滿活力，街上的氛圍實(shí)在太好了。意式濃縮咖啡的工作人員稱作barista，所有咖啡相關(guān)的人事物都有其專有名詞，慎重、莊敬，儀式感十足。意式咖啡，需要恰到好處的水流、溫度、壓力、時(shí)機(jī)，制作過程也非常復(fù)雜——倒豆子、研磨、稱重、搗固、等待、注水，最后還要清理器械。
當(dāng)時(shí)，美國(guó)人普遍喝的咖啡源于一種名叫羅布斯塔的咖啡豆，與星巴克所用的阿拉比卡相比，前者便宜，味道也淡，比起意式咖啡簡(jiǎn)直不值一提。舒爾茨認(rèn)為，意式咖啡的制作過程就跟舞蹈動(dòng)作一樣精心設(shè)計(jì)，跟橄欖球一樣活力四射，如宗教儀式一般莊嚴(yán)神圣。他心里深深覺得，美式咖啡需要意式咖啡的精神和靈魂來作為變革要素，注入心思、儀式、程序。從而讓咖啡館包容公共的健談和個(gè)人的深思，變得溫暖、好客。真正的咖啡，應(yīng)該讓人感覺到單純、隨性、舒適、群體感。
當(dāng)你感覺到你必須做一件事的時(shí)候，身體如過電，靈魂有連接信號(hào)了。在回西雅圖的飛機(jī)上，他就開始寫方案，畫草圖，想把意式咖啡融入到現(xiàn)有店鋪。可是老板們只想賣全豆咖啡，最后，只答應(yīng)在西雅圖第四大道和春天大道的十字路口新開的一家星巴克做試驗(yàn)，沒想到，非常暢銷。但是，仍然不能大規(guī)模推廣，所以，他決定辭職自己干。
怎么干，需要完成一件大事兒，即8個(gè)月，籌集170萬美金開創(chuàng)一個(gè)資本密集型的零售企業(yè)，I1 Giornale（天天咖啡）。其商業(yè)模式是讓意式咖啡文化成為西雅圖的日常消費(fèi)，并最終擴(kuò)展到其他城市。
籌資的開頭很順利，星巴克投了15萬美金，他的妻子雪莉的朋友卡羅爾·博博，投了10萬美元。而剩下來的145萬美元?jiǎng)t異常困難。當(dāng)時(shí)他的妻子正在懷孕，他的岳父開始反對(duì)他不顧一切創(chuàng)業(yè)，他又感到了家庭的壓抑，內(nèi)心非?？謶帧?/p>
對(duì)于創(chuàng)業(yè)者而言，繼續(xù)前進(jìn)和半途而廢之間的界限是模糊的。所幸，他的妻子非常支持，關(guān)鍵親密人的意志，也是真正的精神支柱。然后一個(gè)個(gè)貴人出現(xiàn)了，比如杰克·羅杰斯，他所在的公司不愿意投，他就個(gè)人投，又比如阿尼·普倫蒂斯，投錢還加推薦人投資。
1986年1月，舒爾茨的兒子喬丹出生。到那年夏天為止，他找的242個(gè)人里面，有30人同意投資。其中最大的投資來自，一對(duì)叔侄，即做消聲器生意的哈羅德·格里克，以及薩克斯演奏大師，肯尼·基。一個(gè)理想，會(huì)找到支持它的人。長(zhǎng)期堅(jiān)持它，會(huì)發(fā)現(xiàn)這是一件人生最富有魅力的事。
丨星巴克第一家門店
03每個(gè)困難怎么克服的？需要一些幸運(yùn)，需要認(rèn)識(shí)越來越廣的朋友圈，需要奇遇一些特別能擺平事情的人。這個(gè)社會(huì)上有一些人儲(chǔ)存著氣魄和能量，得去用正念和理想吸引這些人吧。這也是度過階段性危機(jī)的方法。
人需要一些奇遇，需要一些偶然，需要一些平常儲(chǔ)存的非理性的持續(xù)沉浸的力量。怎么說呢？
需要買下原來的星巴克的時(shí)候，天天咖啡的資金壓力其實(shí)非常大，融資也很難，需要380萬美金。內(nèi)部也有人干擾，天天咖啡的股東個(gè)人也想要兼并星巴克，且出資很快。是霍華德籃球隊(duì)的一個(gè)朋友，做律師的，給他介紹了老比爾蓋茨，對(duì)，就是微軟創(chuàng)始人比爾蓋茨的老父親。他把天天的股東和霍華德叫到一起，作為第三方，調(diào)和了雙方的關(guān)系。
霍華德從此也明白了，一個(gè)陌生人原來能如此深刻地影響一個(gè)人的命運(yùn)，所以他往后也想利他，影響別人，輸送自己的好意和支持，也想讓別人享受這樣的改命的人生魅力。
他想要讓星巴克成為工作勝地，有大集體氛圍，這種理念真的挺“中國(guó)人”的。他堅(jiān)持讓兼職的伙伴（員工）也能享受到醫(yī)療保健福利，即便在2008年的金融危機(jī)時(shí)期，也沒有砍掉這筆費(fèi)用，盡管如果砍掉的話，能夠讓股價(jià)上漲。
另外，他讓星巴克成為唯一一家向伙伴平等發(fā)行優(yōu)先認(rèn)購(gòu)股的私人公司，把它稱為“咖啡豆股”。1992年上市時(shí)，星巴克有165家分店，市值2.5億美元。1992～2018年，其股票已經(jīng)漲了218倍。
這個(gè)社會(huì)的正向因素也應(yīng)該流動(dòng)起來，而不僅僅只是錢，相互報(bào)答、信任、相互關(guān)心、誠(chéng)實(shí)、互助，是一種道德，也是一種環(huán)保。
當(dāng)時(shí)20世紀(jì)80年代末，公司紛紛大幅削減員工醫(yī)保成本。但其實(shí)，這個(gè)善念也是有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的，因?yàn)榉€(wěn)定了人流，比較下來，培訓(xùn)成本需要3000美元，醫(yī)保只要1500美元。1988年，星巴克成為全美首個(gè)為每周工作20個(gè)小時(shí)以上的兼職伙伴提供綜合醫(yī)療保險(xiǎn)的私人公司。
因?yàn)樾前涂思尤肓艘馐娇Х乳_放的文化，“圍繞咖啡打造一個(gè)集體”，讓美國(guó)人，不再只喝滴流咖啡，而愛上了拿鐵和卡布，整個(gè)環(huán)境也達(dá)到了霍華德暢想的那種隨意、平靜、溫馨的氛圍。星巴克的流行，也恰好趕上了當(dāng)時(shí)的潮流，互聯(lián)網(wǎng)讓人可以遠(yuǎn)程辦公、靈活辦公，咖啡館也成了工作和談事的場(chǎng)合。當(dāng)時(shí)的當(dāng)?shù)孛襟w稱，這是消費(fèi)得起的奢華。1996年星巴克開到日本，后來滲透到了西班牙，1999年開到中國(guó)北京。
丨在日本東京的第一家星巴克
042000年，霍華德不再擔(dān)任CEO，而是董事長(zhǎng)和全球策略師。那時(shí)候，星巴克遍布15個(gè)國(guó)家，2800家店，營(yíng)業(yè)收入為20億美元，股票年增長(zhǎng)率達(dá)49%。到2007年，其營(yíng)收已經(jīng)達(dá)到149億美元，開到了49個(gè)國(guó)家，共17000多家分店，光是美國(guó)就有11000多家。
二十年發(fā)展，如坐了飛毯，但盛極必衰是規(guī)律和必然。如何度過去，穿過泥濘？2008年星巴克遭遇了滑鐵盧。舒爾茨說，有時(shí)候，崩潰起來，只要一個(gè)脫線，一件毛衣就徹底壞了。
星巴克當(dāng)時(shí)面臨的問題是：1、來自蘇門答臘島和哥斯達(dá)黎加的濃香不見了；2、三明治燒糊的奶酪味遍布了店里；3、咖啡機(jī)擋住了視野；4、門店選址、產(chǎn)品銷售、培訓(xùn)、包裝、存儲(chǔ)等都有問題。
當(dāng)時(shí)霍華德寫了一個(gè)內(nèi)部郵件，提示伙伴們回歸初心，恢復(fù)優(yōu)良傳統(tǒng)和熱情，被媒體拿來作了文章。
曾經(jīng)“可比店面銷售額”（現(xiàn)有門店利潤(rùn)的同比增減率）是霍華德的快樂之源?，F(xiàn)在只有1%，是1992年以來最差的成績(jī)。
于是，他在2008年再度出山。面對(duì)消費(fèi)行為巨變和洶涌而來的經(jīng)濟(jì)危機(jī)、全球衰退，他覺得小時(shí)候在公園學(xué)的國(guó)際象棋影響了他。得回到細(xì)節(jié)里去，回到星巴克體驗(yàn)的細(xì)節(jié)里去：友好而專業(yè)的咖啡調(diào)配師、新鮮卻熟悉的門店裝飾風(fēng)格、五花八門生活方式的飲品、團(tuán)隊(duì)+財(cái)務(wù)都精通的門店經(jīng)理、經(jīng)濟(jì)和精神上都滿足的伙伴。
他還請(qǐng)了SYP Partners做咨詢，開始從音樂、藝術(shù)切入，然后進(jìn)行宏觀商業(yè)話題，最后是伙伴之間的交心談話。他們給出的方案是名聲/鼓舞/依戀/當(dāng)?shù)睾诵膮^(qū)域感/道德環(huán)保/新品/高效高利潤(rùn)等等關(guān)鍵詞為主的經(jīng)營(yíng)設(shè)計(jì)。無論中西方，人文精神，皆是一種良藥。
2008年2月，關(guān)門歇業(yè)培訓(xùn)咖啡師13.5萬名。讓他們重新回到如何做好一杯拿鐵，持續(xù)思考如何做得更好的心理環(huán)境和精神環(huán)境里去。讓管理層放下身段，把自己重新當(dāng)作個(gè)體商人。
他的那句名言是“手上要粘泥”，據(jù)說就是從星巴克設(shè)計(jì)的海報(bào)“世界屬于少數(shù)勵(lì)精圖治的人”中得來的。
那次門店經(jīng)理人會(huì)議需要花費(fèi)3000萬美元。他們特意選在奧爾良舉行。2005發(fā)生颶風(fēng)災(zāi)害，三年了，有的地方還沒修復(fù)。他們的方法是先去做公益，在公園里種下6500塊沿海草皮等等，粉刷86棟房子，提供了5萬個(gè)小時(shí)志愿服務(wù)等等。
他們的初心，就是在自己的街區(qū)發(fā)揮積極的影響力。當(dāng)咖啡不再是蕭條時(shí)候的生活必需品，怎么生存呢，就是提供文化和氛圍感，提供內(nèi)心依賴感，提供希望、信心和愉悅。
他對(duì)員工們說，蕭條時(shí)候，對(duì)于觀察到的，體會(huì)到的，學(xué)到的每一件事，每一個(gè)人都有責(zé)任，有義務(wù)去交流、去關(guān)注。每名顧客都有權(quán)享受完美的飲料，有權(quán)在世態(tài)炎涼的世界受到禮遇。
他們的藥方是，能量在每個(gè)人身上。
2008年星巴克的股價(jià)下降80%，還是不砍醫(yī)保。舒爾茨說，短視心態(tài)是現(xiàn)代資本主義的一個(gè)系統(tǒng)性癥結(jié)。記得，短視也包括對(duì)實(shí)實(shí)在在當(dāng)下困難和痛苦的無止盡抱怨和沉溺。這句話，令人醍醐灌頂。
他們關(guān)了600個(gè)店，也進(jìn)行了裁員。他說無能為力是改變的開始。他的母親雖然得了抑郁癥，厲害的時(shí)候還必須使用電休克療法，當(dāng)父親工傷的時(shí)候，母親在救護(hù)車上，還會(huì)接到追債人來電。但母親依然會(huì)把家里收拾得干凈、整齊，把飯菜做得非常美味，并且她始終相信一個(gè)廉租房里長(zhǎng)大的孩子將來也可能出人頭地，因?yàn)樗琶绹?guó)夢(mèng)，信肯尼迪，認(rèn)為一切皆有可能，挺身而出就可以保護(hù)所愛。
他的管理理念，就是企業(yè)家精神治理法。提供一種令人振奮的體驗(yàn)，使人們每一天都豐富多彩。于是，從2011年開始，星巴克又連續(xù)30個(gè)財(cái)季盈利。
05在變局中不做旁觀者。危機(jī)之中，還是要人人去善意地奮斗，善意地堅(jiān)持。需要有精神力量實(shí)實(shí)在在地改變點(diǎn)什么。去做身邊人的定心丸，而不是焦慮、恐懼的引發(fā)者。舒爾茨的妻子雪利和他們的女兒，是堅(jiān)強(qiáng)而富有同情心的人，是舒爾茨的定心丸，療愈了他童年時(shí)候的對(duì)于家庭的孤獨(dú)和絕望。
讓他意外的是，一個(gè)軍人也受了他的精神的影響，雖然身上到處是傷，已經(jīng)殘缺，但始終相信，自己好運(yùn)將至，因?yàn)橐咽ヌ唷?/p>
工作不好或沒有工作，會(huì)使人失去活力。尊嚴(yán)的來源，就是快樂，自尊自愛自豪。自尊以及值得別人尊重，是舒爾茨工傷被辭退的父親所欠缺的，所以他能感同身受。他覺得應(yīng)該讓小企業(yè)發(fā)展，因?yàn)槟抢锊攀俏{就業(yè)最多的地方，小企業(yè)才是地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的發(fā)動(dòng)機(jī)。他在星巴克提出倡議：
“小企業(yè)是美國(guó)勞動(dòng)力的支柱，小企業(yè)的發(fā)展決定著就業(yè)崗位的增加，我們有辦法幫助小企業(yè)發(fā)展。只須在星巴克門店或creatjobsforuse.org網(wǎng)站上，為美國(guó)創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)，捐贈(zèng)5美元，這筆錢將全部用于遍布美國(guó)各個(gè)社區(qū)的小企業(yè)崗位維持和新設(shè)，你將得到一條腕帶以示貢獻(xiàn)。”
星巴克則捐贈(zèng)500萬美元，一個(gè)企業(yè)的初心越是面向社會(huì)需求和社會(huì)發(fā)展，往往更有發(fā)展空間。這個(gè)活動(dòng)，兩周內(nèi)籌集了100多萬美金。最后總共售出80萬條腕帶。聯(lián)合了花旗等大企業(yè)捐款1520萬美金。全國(guó)的CDFIS（社區(qū)發(fā)展金融機(jī)構(gòu)）以這筆錢為本金，貸到10600萬美金，創(chuàng)造了5000個(gè)崗位。
天使就在人們中間，因?yàn)槿藗兛梢韵嗷椭行┤酥恍枰粋€(gè)救生索，就可以自發(fā)向上。摸著石頭過河的時(shí)代，需要的是創(chuàng)業(yè)精神，好奇心，英勇無畏。
2022年1月星巴克股價(jià)116美元左右，現(xiàn)在只有70美元左右，不知道舒爾茨面對(duì)前所未有的通脹挑戰(zhàn)，藥方是什么？不過他的人生也說明，人不是攻克一次兩次艱難險(xiǎn)阻就行，不是當(dāng)一次兩次英雄就行，時(shí)代隨時(shí)提問，我們隨時(shí)作答?！疤熘煳?，豈物物而造之，蓋草略茫昧而已?！痹煳镌靷€(gè)大概，命運(yùn)也是個(gè)概率，細(xì)節(jié)還在我們自己。